Wyselekcjonowana herbata Gyokuro Asahi – „drogocenna rosa” – najlepsza z japońskich herbat. Z chwilą rozpoczęcia zbiorów zrywane są jedynie najświeższe listki. W fabryce poddawane są działaniu pary a następnie przedmuchuje się je gorącym powietrzem, po czym są prasowane i suszone. Kilkakrotnie zwijanie nadaje liściom kształt ciemnozielonych igieł. Ta wyśmienita herbata daje słomkowy napar o gładkim, delikatnym smaku.