Anji Bai Cha
79,00 zł
50g
Brak w magazynie
Oryginalna chińska herbata Anji Bai Cha najwyższej jakości – wyjątkowa herbata zaliczana do Wielkiej Dziesiątki Chińskich Herbat.
Doskonały sort zielonej Anji Bai Cha. Dobrze wyselekcjonowane, regularne liście po zaparzeniu dają oleisty i niezwykle orzeźwiający, soczysty napar pełen nut owocowych dopełnionych szczyptą smaku „umami” tak niespotykanego w herbatach chińskich.
Herbata pochodzi z naturalnego ogrodu, gdzie nie używa się pestycydów i sztucznych środków ochrony roślin.
Pochodzenie: powiat Anji, Zheijang, Chin.
Odmiana krzewu: Bai Cha
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: ok 65-75 st C..2- 2,5 g/100ml
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub czajniczek. Lokalnie zwykle przygotowuje tę herbatę w szklankach, by móc obserwować rozwijające się młode listki i pąki, które w czasie zaparzania ustawiają się pionowo w naczyniu. Napar po odpowiednim czasie rozlewany jest ze szklanki do mniejszych czarek.
